Come leggere le etichette dei cibi per vivere meglio

Decifrare le etichette alimentari potrebbe non essere così semplice come sembra. In questo articolo ci addentriamo in questa tematica in modo da aiutarvi a prendere coscienza non solo dei valori nutrizionali ma, soprattutto, di tutta quella serie di composizioni alimentari che allietano il palato ma che non hanno sostanza. Sapere come leggere le etichette dei cibi informa ognuno di noi sui rischi della tavola.

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I 9 suggerimenti per mangiare con consapevolezza

Mangiare è un atto semplice, che compiamo con la stessa leggerezza con cui spesso scegliamo dal menù del ristorante. Mangiare con consapevolezza, invece, è uno stadio secondario che sovviene solo quando il gusto lascia il posto alla qualità di ciò che avevamo nel piatto. Avere coscienza della propria alimentazione è il primo passo verso una dieta più sana ed equilibrata, verso una visione di se stessi che rispecchierà il lato positivo della propria interiorità.

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