Come leggere le etichette dei cibi per vivere meglio

Decifrare le etichette alimentari potrebbe non essere così semplice come sembra. In questo articolo ci addentriamo in questa tematica in modo da aiutarvi a prendere coscienza non solo dei valori nutrizionali ma, soprattutto, di tutta quella serie di composizioni alimentari che allietano il palato ma che non hanno sostanza. Sapere come leggere le etichette dei cibi informa ognuno di noi sui rischi della tavola.